Плесень для сыра MicroMilk

Аффинажная смесь для производства сыров с белой плесенью. Содержит PC и Geo!

2 215 руб.

Придают продукту мягкий вкус и аромат, способствует размягчению тела сыра.

610 руб.

Дрожжи для раскисления любых видов сыров (мягких, твердых и полутвердых) и колбасы.  

595 руб.

Голубая плесень Penicillium Roqueforti на 100 литров молока от итальянского производителя.

610 руб.

Голубая плесень Penicillium Roqueforti от итальянского производителя!

2 835 руб.

Бревибактерии MicroMilk PB для производства сыров с мытой коркой.

2 010 руб.

Маленькая фасовка бревибактерий от итальянского производителя.

615 руб.

Максимальная фасовка бревибактерий от итальянского производителя MicroMilk.

1 935 руб.

Белая плесень Penicillium Candidum от компании MicroMilk. Для камамбера, бри.

1 395 руб.

Белая плесень Penicillium Candidum в заводской фасовке от итальянского производителя.

610 руб.

Заводская фасовка Geotrichum Candidum от итальянского производителя.

610 руб.

Белая плесень Geotrichum Candidum - для мягких козьих сыров и камамбера, бри.

2 630 руб.

Аффинажная смесь для сыров с белой плесенью. Содержит PC и Geo! На 100 литров.

820 руб.